ドーブツ日記

かつては多摩川沿線に、いまはドナウ川沿線に居住中です。旅先であった野良猫 ヒコーキ 料理 創作家具 ドイツ語

2014-12-30から1日間の記事一覧

寒い冬は辛口カレーに限る

協議の結果、豚肉のだし汁はカレーとして消費される事に決定しました。カレー粉、ルーなど当然ありませんので自作します。 材料: ターメリック、クミン、コリアンダー、クローブ、ジンジャーパウダー、赤唐辛子、黒胡椒 配合割合は好み次第なので、基本はコ…