台北の北の町、淡水のフィッシャーマンズワーフで偶然見つけたFullon Hotel近くの海に臨む食堂で昼ご飯を食べたのですがこれが素晴らしかった。かごに入っている海産物を選んでその場で調理してもらうタイプで食材は見たこののない長い貝、ウツボ、ほぼ昆虫…

２年前に行ったレストランにどうしてももう一度行きたくて調べると台北101の近くの誠品書店の中の1010湘菜というお店で、人気店との事でしたので早速予約をしていきました。台北のレストランは終わるのが早くファストフード以外の飲食店は10時には閉めてしま…

おそらく購入後１０年以上メンテしていない机をヤスリをかけて植物オイルを塗布した。表面にはペンの後や傷が多数。３２０番手で磨き４００番手で軽く仕上げました。チェリーとかチークとか言う色だけど実際削ると白っぽい無垢材が見えた。今回使ったOsmoの…