1,3kgの豚肉が４€で入手できたので骨と一緒に煮込んでカレーを作ります。 ドイツで売られている肉は日本のバラ肉のような油身と赤みがうまく混じった肉があまり無く、今回の骨付きSchbeineneckenと骨のあらをオーブンで焼きます。 材料: 骨付き肉から作るカ…

ずーっと理想の財布を捜していたけどやっとBraun Büffelの財布に辿り着きました。ミュンヘンの支店に見に行くと思った通りの柔らかい鹿革。色はオレンジ、黄色、焦げ茶。迷ったあげく結局黄色。黄色が好きなようです。