これは結構うまくいった、いつもの料理大百科レシピで作る。薄味で旨かった。 実は第二回作製納豆からの再利用。

アルゴイチーズがこんなにすぐ溶けやすいチーズだとは知らなかった。新聞の裏に載ってたレシビでねぎのニンニクの入ったスープで量は飲めないけど旨かった。

いつものことだがIKEAで部品をそろえて念願の納戸の整理棚を作った。コンクリの壁に結構穴を開けだが天井と比べてやっぱり楽に開けれた。制作費150€位かな？まあ、部品が一回の買い物でそろわなかったけれどね。...

大豆を蒸す為に圧力鍋を購入した。150€だったのが 129€ 安くはないが丈夫な良品を選んだ。 5時間かかるのがたったの二十分で蒸すことができるならお買い得だと思う。早速 納豆作りに挑戦。

ゴボウは毎日出ていないのでない時はパセリの根で代替すると、まあ歯ごたえはゆるいけどまあまあいける。湯で時間をかなり短く5分で十分では？

今回は初めてトルコ航空で出張だったがやはり落ちが付いていて、鞄が破壊された模様。空港でクレーム言えばよかったんだけど引っかき傷と思ってたら押したらすでに割れていたよ。 結局、tracking Number云々で対応してもらえず。エアフラだって壊さなかった…

非常に不便な作りになっていて、いったん入国するとホテルに入るのには外を五分十分歩かないといけない。なぜターミナル内の上下のつながりを準備しなかったのか理解出来ず。 ホテルは素泊まり125€まあぁ空港内ホテルのではそんなものかと思う。 イスタンブ…

まさか中2で習ったバクー油田さらにはカスピ海の上空を超える日が来るとは。 暗くて外が見えないのが残念だが帰りには明るいので見れるだろう。